产品特性:全自动 | 加工定制:是 | 种类:炊具 |
品牌:鑫鹏机械 | 型号:xp-22 | 售后服务:质保一年 |
订货号:45121 | 货号:45121 | 电压:874112V |
功率:1.6Kw | 外形尺寸:650×450×1400mmmm | 净重:100Kg |
包装:木箱 | 适用范围:中餐店设备 | 营销:新品 |
规格:不锈钢 | 是否跨境货源:是 | 主要下游平台:wish |
主要销售地区:东南亚 | 有可授权的自有品牌:是 |
大型烙馍机的安装
1、将机器带的气绳插入一头插入气绳插孔中,另一头插入气泵(插接气泵方法请联系气泵厂家或联系我们);拔出气绳的方法是,向右按住气绳插孔,就可轻轻拔出气绳。
2、将电线插入插座或者接入漏电保护器。(350型号以上的不带插头,请接漏电保护器。)
商用数控自熟式烙饼机 机器的调试
机器出厂前已经进行调试,一般不用调试。如果需要微调,请参考如下方式。
1、厚度调节:一般不建议客户调节厚度,一般建议1斤面配0.6斤水,想要厚饼就减少水的比例,想要薄点,就加大水的比例。机器正上方气缸螺丝向上拧,同时将调节旋钮向上拧,可以调薄,反之调厚。
2、温度调节:⑤⑥温控器旋钮顺时针拧,加大温度;逆时针拧,减少温度;
3、压饼时间调整:按数字上边和下面的小触点,可以加大或者减小数字。字母S上下的触点不要调节,S是秒的意思,如果不小心调节了,请还调回至S档。
4、气压调节:将调节阀向上拔起,顺时针拧,加大气压,反之减小气压。调节好后,请将调节阀一按下去。
5、供油量调节:油杯里的油,供入机器,提高机器寿命。供油量调节,通过调节阀二完成。顺时针加大供油量,逆时针减小供油量。供油量不建议做任何调节。
烙饼机的使用
1、按照1:0.6的面水比例和面,和好后将面放在温暖地方醒发15分钟左右。等面水充分结合后,用蘸油的手揪下需要大小的面团,备用;
2、给气泵接上电源,给机器接上电源,打开气泵开关给气泵充气,打开气泵阀门,给烙饼机充气;
3、给烙饼机充气后,烙饼机上压盘会上升,请拿出压盘中间的塑料泡沫或烙饼(防划痕用);
4、打开总开关,给压盘升温;
5、等压盘指示灯由绿色变成红色后,就可以压饼;
双面烤花烙馍机 常见问题
1、面团压爆了:面团压爆了,一般是压饼时间太长或者压饼温度太高。需要固定温度,减小压饼时间。
2、面团压不开:感觉饼厚而且不熟,是因为温度不够,或者压饼时间不够。需要固定温度,增加压饼时间。初次使用,一般建议温度是120到130之间,不宜使用高温。
6、使用一段时间后,压饼越来越厚。一般是气泵里边有了积水。气泵下方有个阀门,请按照气泵说明或者联系我们排放出气泵里的积水。另外气泵在充气的时候,压饼也会稍后,这时候要稍等一会再压,或者加长压饼时间。